Durchschnittliche Nährwerte1:
pro 100 g Pulver pro Portion (140g in 100 ml Wasser)
Energie 1430 kJ / 339 kcal 2002 kJ / 474 kcal
Fett 2,1 g 2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g 0,6 g
Kohlenhydrate 51 g 71 g
davon Zucker 0,8 g 1,1 g
Ballaststoffe 4,7 g 6,5 g
Eiweiß 27 g 37 g
Salz2 3,5 g 4,9 g
Enthaltene Aminosäuren pro 100 g Pulver:
L-Leucin3 1,4 g
L-Lysin3 0,84 g
L-Threonin3 0,6 g
L-Valin3 0,8 g
L-Isoleucin3 0,78 g
L-Phenylalanin3 0,95 g
L-Methionin3 0,24 g
L-Tryptophan3 0,18 g
L-Histidin 0,44 g
L-Prolin 1,4 g
L-Tyrosin 0,62 g
L-Arginin 1,1 g
L-Glycin 0,62 g
L-Cystein 0,33 g
L-Glutaminsäure 4,5 g
L-Asparaginsäure 1,4 g
L-Serin 0,88 g
L-Alanin 0,64 g
Die Nährwerte beziehen sich ausschließlich auf die 140 g Backmischung. Hier ist zu beachten, dass sich diese durch das Belegen mit Zutaten verändern!
1Der Nährstoffgehalt der Rohstoffe unterliegt natürlichen Schwankungen.
2Der Salzgehalt ist ausschließlich in der Anwesenheit natürlich vorkommenden Natriums begründet.
3Essentielle Aminosäuren
