In MANUKA ist der MGO-Gehalt mit über 900 mg/kg überdurchschnittlich hoch. Aus selektierten Bienenfarmen in Australien (Byron Bay & Coffs Harbour)
Inhalt: Manuka Honig
Manuka-Honig ist ein außergewöhnliches Naturprodukt, das aus dem Nektar des Manuka-Baumes, Südseemyrte, gewonnen wird. Dieser Baum ist vor allem in den unberührten Küstenwäldern an der australischen Ostküste verbreitet. Die Honigbienen sammeln den Nektar der kleinen, weißen Blüten des Manuka-Baumes und verwandeln ihn durch ihren eigenen enzymatischen Prozess in den begehrtesten Honig der Welt.
Was Manuka-Honig besonders macht, ist der hohe Methylglyoxal-Gehalt (MGO), der für seine einzigartigen Eigenschaften verantwortlich ist. Mit einem MGO-Gehalt von deutlich über 900 mg/kg zählt MANUKA zu den Honigen mit den höchsten Werten weltweit. Diese hohe Konzentration von Methylglyoxal verleiht ihm nicht nur seine besonderen gesundheitlichen Vorteile, sondern auch seinen unverwechselbaren Geschmack.
Die dunkle Farbe des Manuka-Honigs und sein intensives Aroma sind unverkennbar. Der Geschmack reicht von süß bis leicht herb und bringt eine komplexe Tiefe mit sich, die ihn zu einem echten Genuss macht. Aufgrund seiner besonderen Eigenschaften wird Manuka Honig nicht nur als Süßungsmittel geschätzt, sondern findet auch in der Küche vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Er eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Heißgetränken, zum Süßen von Joghurt oder Müsli und kann auch pur genossen werden. Manuka Honig ist ein unverzichtbarer Bestandteil einer artgerechten Küche.
Er bietet nicht nur eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßungsmitteln, sondern ist auch eine wertvolle Ergänzung für alle, die Wert auf natürliche und qualitativ hochwertige Lebensmittel legen. Ob als täglicher Genuss oder als besondere Zutat in der Gourmetküche – Manuka-Honig begeistert mit seiner Vielfalt und Qualität.
Die hohe MGO-Konzentration macht Manuka Honig ebenfalls zu einem wertvollen Produkt in der Naturheilkunde.
